Hygge Social Kitchen

Eggs & Grilled Cheese Open Sandwich

2 oua ochi, ceapa caramelizata cu BBQ, branza Trapist de la Torockoi gratinata, dulceata de bacon, paine artizanala cu maia, mix de salata si seminte

Chiftelute de dovlecel

Hummus cu dovleac, ou fiert, concasse de ardei copt, ceapa rosie murata, seminte de dovleac, ulei de patrunjel

Oua posate cu guacamole

Oua posate cu guacamole, piept de porc crocant, salsa de rosii uscate cu ardei copti si mix de seminte, paine artizanala cu maia - 350 g

Croque Madame

Piept de curcan, bechamel, branza maturata Apuseni de la Torockoi, mustar, ou prajit, chipsuri de cartofi - 480 g

Omleta

Omleta cu carnati de mangalita, branza maturata Apuseni de la Torockoi si ciuperci. Servita cu paine artizanala cu maia - 310 g

Potato Mille-feuille

Cartofi gratin crocanti, crema de telemea, dulceata de bacon, concasse de ardei copt, dulceata de afine si ulei de patrunjel

Local Goodies

Branzeturi maturate de la Torockoi, carnati uscati de mangalita, piept de porc afumat, dulceturi facute in casa, nuci, paine artizanala cu maia

Dips

Hummus, crema de telemea, salsa de rosii uscate si paine artizanala cu maia

Supa crema de dovleac

Supa crema de dovleac, bruscheta gratinata cu branza Trapist de la Torockoi, mix de seminte si ulei de patrunjel

Supa crema de rosii si morcov copt

Cu branza de burduf, mix de seminte si crutoane

Beef Cheek Croquettes

Crochete din obrajori de vita gatiti lent, salata de sezon cu bulgur, dovleac, pastarnac, baby spanac, ceapa rosie murata, piure de usturoi copt, sfecla rosie si ardei iute

Salata cu pastrama de curcan

Cu avocado, telemea de oaie, rosii cherry, seminte de chia crocante, ceapa rosie, honey mustard dressing, mix de salata, focaccia - 400 g

Shrimp Bowl

Creveti in tempura, sos dulce-picant, pak-choi, ardei gras, morcov, salata de ceapa rosie, castravete marinat si orez - 360 g

Halloumi & Prune

Halloumi si prune pe gratar, ardei copt, avocado ars, sos de portocale, mix de salata si seminte, dressing de lamaie si focaccia

Beef Cheek Mousaka

Ragu din obrajori de vita, vinete, cartofi, smantana acra, salsa de gogonele, piure de usturoi copt si ardei iute

Steak & Fries

Antricot de vita maturat Uruguay cu sos bearnaise si cartofi prajiti Adauga ou prajit - 9 RON

Coaste de porc marinate in suc de mere

Coaste de porc marinate in suc de mere, cartofi prajiti, sos bbq si gogosari murati in casa

File de pastrav pe gratar cu risotto

File de pastrav pe gratar, risotto cu rosii uscate, coleslaw si ulei de busuioc

Piept de curcan

In crusta de seminte si panko, crema de conopida, sos de rosii napoletan

Creveti aromati

cu mamaliga cremoasa cu parmezan si rosii cherry coapte

Steak de conopida

Cu harissa si miere, labneh, hummus si mix de salata

Vanata crocanta (de post)

Vanta crocanta in panko, sos de rosii napoletan, ceapa rosie murata, ulei de patrunjel, mix de salata

Black Sheep Burger

Carne de vita Black Angus, branza de burduf de la Torockoi, piept de porc crocant, dulceata de ceapa cu BBQ, concasse de ardei copt si jalapeno, maioneza cu usturoi verde

Hygge Burger

Carne de vita Black Angus, branza maturata Apuseni in panko, piept de porc crocant, rosie, smoked&hot mayo, salata, chifla artizanala cu maia

Le Duc Burger

Carne de vita Black Angus, 2 x bacon crocant, branza Trapist de la Torockoi, ciuperci, ceapa rosie, sos bearnaise, chifla artizanala cu maia

Sherlock Burger

Carne de vita Black Angus, bacon jam, cheddar, hashbrown, BBQ & sriracha mayo, salata, chifla artizanala cu maia

Holy Halloumi

Halloumi in panko, dulceata picanta de rosii, salata de ceapa rosie, maioneza cu usturoi verde, salata, chifla artizanala cu maia

Route 66 Burger

Carne vita Black Angus, branza maturata Trapist, piept de porc crocant, chimichurri mayo, castraveti murati, ceapa rosie pe gratar, chifla artizanala

Rainbow Burger

File de pastrav in panko cu ierburi aromatice, sos tartar, rosie, salata, chifla artizanala cu maia

Halloumi fries

Serviti cu honey mustard sauce

Cheesy Jalapeno Balls

Serviti cu smoked hot mayo

French fries cu telemea de oaie

French fries cu usturoi si patrunjel

French fries

Salata coleslaw

Salata crocanta de morcovi cu telina

Sos BBQ

Smoked & hot mayo

Honey mustard sauce

Chimichurri mayo

Orez cu lapte

para posata in vin si crocant de nuci

Gomboți cu prune

Serviți cu smântână, miere și magiun de prune

Papanasi

cu dulceata de afine, iaurt si fistic